This blog has been created by the young people who are working on one or more of the learning proposals offered by OXFAM within the Food Justice GROW Campaign

With this blog we join the movement of global citizens who are outraged by food injustice and who fight to bring about change.

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Abbiamo inventato tanti semi magici ma ascoltando Nunzio, la maestra Roberta e alcuni nonni che curano un piccolo orto a scuola abbiamo capito che la vera magia è quella della natura che va amata e rispettata coltivando il necessario...
Abbiamo incontrato Mauro, un conosciuto velista italiano che ci ha raccontato delle storie bellissime e che ci ha fatto capire l'importanza di ritornare alla scelta di ciò che è veramente necessario.

Questa è l'ecologia, ragionare sulla nostra casa che è il Mondo.
Abbiamo anche fatto questo video con i disegni di frutta e verdura oltre il cibo che ci piace.

Eccovi il video.

In modo particolare ci piace la pizza.

La Pizza

Tra tutti noi il cibo preferito è senz'altro la pizza, in tutti i modi che la possono fare ma soprattutto la pizza bianca classica e la pizza rossa.

Vi diciamo allora gli ingredienti e come farla.

Ingredienti:

  • 500 grammi di farina tipo 0 (zero);

  • 1 cubetto di lievito di birra;

  • 2 cucchiai di olio;

  • 1 cucchiaio di latte;

  • 1 cucchiaino di zucchero;

  • 2 cucchiaini di sale;

  • 300 millilitri di acqua tiepida;


 

Preparazione

Sciogliere il lievito nell'acqua con lo zucchero poi aggiungere la farina, l'olio, il latte e il sale. Lavorare fino a formare una palla. Fare una croce con il coltello e coprire con un panno umido.

Lasciare lievitare almeno tre ore.

Stendere con il matterello e condire come piace.

Mettere in forno caldo a 250 gradi per circa mezz'ora.

 

Pizza rossa

 

Se vogliamo la variante per la pizza rossa basta aggiungere i pomodori pelati e origano a seconda dei gusti.

 
Abbiamo creato una storia con storybird dopo aver scritto il testo in modo collettivo alla lavagna, copiato e scritto al computer e abbinato alle immagini.

Eccovi la storia
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